Смажені яйця часто готують для сніданків. Загалом-то, навіть посмажені на сковороді яйця можна назвати швидким сніданком, але, по-перше, над ними потрібно стояти, щоб вони не підгоріли, поки підсмажуються. По-друге, завжди потрібно після підсмажування яєць вимити сковороду від масла, а на це вранці зовсім немає часу. Спростити процес приготування смажених яєць можна, якщо смажити їх у мікрохвильовці. Вам здається це неможливим? Ще як можливо. Швидкий і ситний сніданок у вас на столі за лічені хвилини, контролюйте час!
Смажені яйця в мікрохвильовій печі
Необхідні інгредієнти:
- яйця – 2-3 шт.;
- сіль – за смаком;
- спеції – за смаком;
- зелень.
Процес приготування:
Підберіть підходящу посуд для приготування смажених яєць. Найкраще взяти невелику миску або піалу, в яку поміститься два-три яйця.
Акуратно розбийте яйця в миску. Посоліть їх і посипте улюбленими сухими травами або якими-небудь спеціями. Потім перемішайте яйця виделкою і відправте на 30 секунд в мікрохвильову піч.
Після цього дістаньте яйця з мікрохвильовки, перемішайте їх і знову поставте на 30 секунд в піч.
Готові смажені яйця посипте рубаною зеленню і подайте на стіл.
Яєчня–глазунья в мікрохвильовці
Необхідні інгредієнти:
- яйце – 1 шт.;
- масло;
- сіль – за смаком.
Процес приготування:
Тарілку нагрійте в мікрохвильовці. Потім змастіть її вершковим маслом. Акуратно розбийте на тарілку яйце, щоб жовток зберіг свою форму. Після цього гострим ножем акуратно проткніть жовток, щоб він не вибухнув під час приготування.
Відправте тарілку з яйцем в мікрохвильовку на 45 секунд. Якщо глазунья не приготується за цей час, збільште його на 10-15 секунд.
Приготовану яєчню при бажанні можна посипати рубаною зеленню або подати просто так.
Смажені яйця з салом і сиром
Необхідні інгредієнти:
- яйця – 8 шт.;
- шпик – 100 гр.;
- цибуля – 0,5 шт.;
- сир – 100 гр.
Процес приготування:
Сало наріжте тонкими скибочками і викладіть в глибоку підходящу посуд. Цибулю дрібно наріжте і додайте до сала. Надішліть миску з салом в мікрохвильовку на 1 хвилину.
В окремій мисці розмішайте розбиті сирі яйця. Перелийте яйця в миску з саломи цибулею. Посоліть. Зверху посипте тертим сиром.
Накривши миску кришкою, відправте її в мікрохвильову піч на 1,5 хвилини. Через 45 секунд з моменту початку приготування перемішайте яйця.
Смажені яйця з шинкою в мікрохвильовці
Необхідні інгредієнти:
- шинка – 100 гр.;
- яйця – 8 шт.;
- сіль – за смаком;
- червоний перець – за смаком;
- сметана – 4 ст. л.;
- масло – 2 ч. л.
Процес приготування:
Шинку наріжте невеликими шматочками, наприклад, брусочками. Складіть нарізану шинку в миску. Додайте до шинки сметану і вершкове масло.
Накрийте миску кришкою і надішліть її на 30-40 секунд в мікрохвильову піч. Увімкніть прилад на повну потужність.
В цей час в окрему миску розбийте яйця. Додавши до яєць сіль і червоний перець, перемішайте їх виделкою.
Вилийте яйця в миску з шинкою і поставте в мікрохвильовку. Готуйте яйця з шинкою близько 2 хвилин, накривши кришкою. У процесі приготування два-три рази перемішайте яйця.
Подаючи на стіл, яйця з шинкою посипте рубаною зеленню.
